Zwilling PROFESSIONAL S Bread Knife 31026-201-0

por ZWILLING
$100.40

ZWILLING ofrece con este cuchillo para pan de la serie PROFESSIONAL “S” un utensilio de corte que no puede faltar en una cocina que se precie. Con una hoja de 20 cm es uno de los más grandes de su categoría; rebana hogazas de pan, barras y panecillos fácilmente gracias a los duros y afilados dientes serrados. Los cuchillos serrados de esta serie han convencido a cocineros profesionales de todo el mundo.

  • Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
  • Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
  • Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE
  • Afilado Vedge: el afilado en dos niveles Vedge proporciona un afilado duradero y ofrece un rendimiento preciso durante largo tiempo
  • Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar
  • Largo de la hoja: 200 mm