Global Classic 5.5'' Vegetable Knife - Hollow Ground GS-91

También conocido como cuchillo Nakiri. Un cuchillo de punta cuadrada de estilo japonés ideal para picar carne, tubérculos y trabajos de preparación grandes. Alternativa popular al Santoku. La serie GS es una colección clásica de cuchillos de tamaño pequeño y mediano para preparación general y especial.