GLOBAL 18 CM VEGETABLE KNIFE G-5
Descripción general:
Global es una marca japonesa de cuchillos de cocina fabricados en Yoshikin de Japón.
Cuenta con diseño funcional y lleno de tradición.
Desde sus inicios, GLOBAL se ha convertido en una de las marcas de cuchillos de cocina profesionales más exitosas del mundo. Los cuchillos GLOBAL se fabrican con estándares extremadamente altos y exigentes. GLOBAL ha atraído mucha aclamación a lo largo de los años y recibió numerosos premios.
Los cuchillos globales son considerados por los expertos como los mejores cuchillos de cocina del mundo. Ofrecen un excelente poder de corte a través de cuchillas finas y duraderas, la marca hace cuchillos elegantes que son fáciles de limpiar y cuentan con diseños de una pieza que son superiores en durabilidad. Estos son los cuchillos que usan los chefs.
Características
También conocido como un cuchillo Nakiri. Es un cuchillo de punta cuadrada de estilo japonés que es ideal para cortar carne, tubérculos y para trabajos de cocina más profesionales. Alternativa popular al Santoku. Hecho de asas huecas que luego se llenan de arena para lograr el peso deseado y brindar el equilibrio perfecto. Los cuchillos están perfectamente equilibrados y proporcionan un control óptimo. La hoja está hecha del mejor acero inoxidable llamado CROMOVA 18 (cromo, molibdeno y vanadio), diseñado exclusivamente para GLOBAL.
