Zwilling Slicing knife, hollow edge 31081-261-0

El cuchillo fileteador alveolado es uno de los cuchillos clásicos de ZWILLING y como toda hoja SIGMAFORGE ha sido forjada de precisión de una sola pieza. El cuchillo de excelente geometría ofrece la base para un filo preciso y, cuando pruebe sus excepcionales propiedades de corte, le deslumbrará.

• Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
• Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
• Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE
• Transición sin juntas entre el mango y la hoja
• Mango ergonómico de plástico: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar with the knife.
• Largo de la hoja: 260 mm
• Largo del asa: 123 mm