Zwilling Slicing knife 31070-201-0
Hace más de 40 años, ZWILLING JA Henckels revolucionó los estándares para cuchillos de alta calidad con la introducción del mango sintético sin costuras. Esta obra maestra de seguridad, ergonomía y comodidad se ha convertido en la serie de cuchillos ZWILLING JA Henckels más vendida en todo el mundo. Cada cuchillo Four Star está forjado de una sola pieza de acero.
- Mangos ergonómicos de polipropileno unidos permanentemente para una precisión perfecta y espacios
- El cuchillo SIGMAFORGE está forjado a partir de una sola pieza de acero inoxidable de fórmula especial con alto contenido de carbono SIN MANCHAS
- La cuchilla FRIODUR endurecida con hielo comienza a afilarse, permanece más afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior
- La cuchilla afilada con precisión y el borde controlado por láser garantizan un ángulo de corte ideal para una nitidez y durabilidad
- 57 Rockwell Dureza = excelente retención de bordes
- Ángulo de borde 15 grados por lado
- Apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano
- Fabricado en Alemania
- Material: Acero inoxidable alemán
- Tipo de mango: espiga expuesta
- Tipo de borde: Borde fino
- Dureza de la hoja (HRC): 55-58 HRC
- Longitud de la hoja: 20 cm / 7.87 en
- Longitud de la manija: 11 cm / 4.33 en