Zwilling J.A. Henckels TWIN® Four Star II Chef's knife 30071-201-0

TWIN Four Star II mejora la serie de cuchillos más vendida de ZWILLING JA Henckels en todo el mundo, FOUR STAR, con una tapa de acero inoxidable. Esta tapa lateral estampada con el logotipo optimiza el equilibrio proporcionado por el refuerzo, lo que resulta en seguridad, ergonomía y comodidad. NO SE MANCHARÁN ni se astillarán y conservarán su filo durante más tiempo. Forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero, estos cuchillos SIGMAFORGE tienen una hoja excepcionalmente resistente, equilibrada y flexible. Cada cuchillo está afilado y acabado a mano por los artesanos más hábiles. El cuchillo de chef ZWILLING Four Star II es el caballo de batalla de la cocina.

• Mangos ergonómicos de polipropileno unidos permanentemente para una precisión perfecta y espacios
• El cuchillo SIGMAFORGE está forjado a partir de una sola pieza de acero inoxidable especial
• Formula High-Carbon NO STAIN
• La cuchilla FRIODUR endurecida con hielo comienza a afilarse, permanece más afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior
• La cuchilla afilada con precisión y el borde controlado por láser garantizan un ángulo de corte ideal para una nitidez y durabilidad
• 57 Rockwell Dureza = excelente retención de bordes
• Ángulo de borde 15 grados por lado
• Cuenta con una tapa de acero inoxidable con logo TWIN
• Apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano 
• Fabricado en Alemania
• Material: Acero inoxidable alemán
• Tipo de mango: espiga consensuada
• Tipo de borde: Borde fino
• Acabado de bordes: Borde en V
• Dureza de la hoja (HRC): 55-58 HRC
• Dimensiones Peso neto: 0.336 kg / 0.74 lbs
• Longitud del producto: 0 cm / 0.00 en
• Ancho del producto: 0 cm / 0.00 en
• Altura del producto: 0 cm / 0.00 en
• Longitud de la hoja: 20 cm / 7.87 en
• Longitud de la manija: 12,7 cm / 5,00 pulgadas