GLOBAL VEGETALES, 14CM. GS-5

Descripción general:
Global es una marca japonesa de cuchillos de cocina fabricados en Yoshikin de Japón.
Cuenta con diseño funcional y lleno de tradición.
Desde sus inicios, GLOBAL se ha convertido en una de las marcas de cuchillos de cocina profesionales más exitosas del mundo. Los cuchillos GLOBAL se fabrican con estándares extremadamente altos y exigentes. GLOBAL ha atraído mucha aclamación a lo largo de los años y recibió numerosos premios.
Los cuchillos globales son considerados por los expertos como los mejores cuchillos de cocina del mundo. Ofrecen un excelente poder de corte a través de cuchillas finas y duraderas, la marca hace cuchillos elegantes que son fáciles de limpiar y cuentan con diseños de una pieza que son superiores en durabilidad. Estos son los cuchillos que usan los chefs.

Características
También conocido como un cuchillo Nakiri. Un cuchillo de punta cuadrada de estilo japonés que es ideal para cortar carne, tubérculos y grandes trabajos de preparación. Alternativa popular al Santoku. La serie GS es una colección clásica de cuchillos pequeños a medianos para preparación general y especial. La hoja está construida de una sola pieza de acero, con un borde convexo único para un rendimiento sin igual. Hecho de asas huecas que luego se llenan de arena para lograr el peso deseado y brindar el equilibrio perfecto. Los cuchillos perfectamente equilibrados proporcionan un control óptimo.