Global Classic 5'' Santoku - Hollow Ground Knife GS-90

Una alternativa al cuchillo de chef. Ideal para cortar, picar y picar verduras. La hoja tiene un borde más recto que el de un cuchillo de chef, un borde hueco para una mejor liberación de los alimentos y una hoja roma con punta de pata de oveja y un lomo más delgado. Puede cortar fácilmente carnes, pescados y verduras deshuesados ​​y finos. La serie GS es una colección clásica de cuchillos de tamaño pequeño y mediano para preparación general y especial.