El cuchillo de chef de la serie ZWILLING® Pure es un cuchillo versátil de uso múltiple para complementar cualquier cocina. Los cocineros entusiastas y los chefs profesionales por igual confían en la calidad comprobada de las cuchillas SIGMAFORGE®. La cuchilla fuerte y ligeramente curvada es ideal para cortar carne, pescado y verduras, y es igualmente buena para picar hierbas.
- V-edge: un proceso de dos etapas que termina en un fino borde simétrico con el ángulo de la cuchilla alrededor de 15 grados por lado
- Cuchillo SIGMAFORGE®: forjado de precisión de una pieza
- Hoja FRIODUR® endurecida con hielo para una durabilidad excepcional del filo y resistencia a la corrosión
- Mango ergonómico sintético para un trabajo seguro y sin fatiga, con espiga expuesta
- Refuerzo estándar que proporciona una transición perfecta entre el mango y la cuchilla.
- Apto para lavavajillas pero se recomienda lavar a mano
- Hecho por ZWILLING en Alemania
- Longitud de la hoja: 200 mm
- Longitud de la manija: 129 mm
